Modèle KSL
Système de tranchage multi lames horizontal pour trancher de la viande fraîche ou cuite
Le trancheur horizontal KSL a été conçu pour trancher des filets de dindes, de poulets, des escalopes de veau et des steaks et désépaissir tout type de viande à des épaisseurs extrêmement fines et constantes.
L’alimentation automatique en continu par convoyeur en entrée et sortie des produits consent une productivité très élevée.
Cette construction très robuste est d'une fiabilité exceptionnelle. L'ensemble des matériaux est réalisé pour une hygiène optimale.
Le système KSL existe aussien 600 mm (KSL600) ou double pistes de 380 mm + 380 mm (KSL800)
Ce système peut être essayé dans notre laboratoire de Saint-Nolff ou chez vous.
Caractéristiques techniques
Produits travaillés
- Tranchage de viandes fraiches ou cuites sans os : filets de dindes, de poulets, des escalopes de veau et des steaks
Dimensions du système
- Largeur de coupe : 380 mm et plus
- Épaisseur de coupe : 2.5mm - 3mm – 3.5mm - 4mm - 5 mm, au choix
- Hauteur maximum de coupe des produits à trancher : 100 mm
- Vitesse de fonctionnement réglable ± 40 % avec levier pour régler l’épaisseur de la première tranche.
- Différents profils de lames lisses ou dentelées selon les produits à trancher
- Qualité de coupe exceptionnelle
- Le système peut être intégré sur une ligne de travail
- Système de tension de lames automatique à circuit hydraulique
- Lubrification automatique intégrée
- Sécurité totale pour l’opérateur
- Châssis en inox contrôlé et certifié
- Design avant-gardiste avec soudures continues et coins arrondis pour une hygiène optimale
- Certifiée CE,
