Portionner
- Système de portionnement à poids et épaisseur constants – CWS Grasselli
- Portionnement multi-lames automatique pour viandes, volailles et poissons – NSA Grasselli
- Portionnement automatique 2D pour cubage, émincés viandes / volailles – NSA XC Grasselli
- Portionnement automatique pour cubage, émincés viandes et volailles – KSL + NSA XC 3D Grasselli
- Portionnement 2D pour cubage, émincés viandes et volailles – NSA XC B Grasselli
- Ligne de portionnement automatique à poids cible pour produits congelés – PW Astech
- OSL- Grasselli Portionneur à poids cible
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Z.A. de Kerboulard
3 rue Ambroise Croizat
56250 Saint Nolff
France
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Modèle KSL+NSA XC 3D
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Le système KSL permet la réalisation de la 1ère dimension.
La combinaison avec le NSA XC permet la réalisation des autres dimensions.
Caractéristiques techniques
Produits et formats
Produits travaillés
- Tranchage de viandes fraiches ou cuites : bœuf / veau / volaille / cochon / agneau (liste non exhaustive)
- Tranchage de modèle avec OS, modèle NSL BONE-IN (BI)
- Différents profils de lames lisses ou dentelées selon les produits à trancher (avec ou sans os)
Dimensions de la machine
- Largeur de la chambre de tranchage : 400, 600, 800, 1000 mm
- Epaisseur de coupe minimum : 2 mm (NSL 400 ) 3 mm (NSL 600)
- 1 épaisseur de coupe est prévue sur le système
Praticité
- Système de tension de lames automatique à circuit hydraulique
- Lubrification automatique intégrée
- Châssis en inox contrôlé et certifié
- Moteur, tableau électrique et parties mécaniques accessibles par un unique panneau frontal
- Aucun outil n’est nécessaire pour le nettoyage ou le remplacement des lames
- Sécurité totale pour l’opérateur : Certifiée CE, USDA et NSF
En option : Evacuation des produits par convoyeur et/ou set de coupe pour changement de lame rapide