Modèle NSA XC
Système de tranchage vertical pour la coupe bidimensionnelle de la viande crue et cuite. Précision de coupe extrême et rendements élevés, grâce à la possibilité d’obtenir des coupes en 3D en bandes ou en cubes, au sein d’un processus en ligne complètement automatisé et à haut rendement.
Trancheuse pour coupe en 2D en mesure de produire des bandes ou des cubes uniformes ou irréguliers (pour un effet « coupe manuelle »).
Coupe bidimensionnelle, adaptée à la production uniforme ou irrégulière (effet coupe manuelle) de bandes ou de cubes.
Les convoyeurs d’entrée et de sortie permettent de préparer le produit, même s’il est chaud, en ligne.
Système de changement de lames rapide en option pour remplacer le jeu de lames en quelques minutes seulement.
En combinaison avec la trancheuse horizontale KSL, on obtient une ligne de coupe à 3 dimensions parfaitement contrôlable.
Caractéristiques techniques
Produits travaillés
- Tranchage de viandes fraiches ou cuites : bœuf / veau / volaille / porc / agneau (liste non exhaustive)
- Différents profils de lames lisses ou dentelées selon les produits à trancher
Dimensions de la machine
- Largeur de la chambre de tranchage : 600, 1000 mm
- Epaisseur de coupe minimum : 3 mm (NSAXC 600), 5mm (NSAXC1000)
- 1 épaisseur de coupe est prévue sur le système
- Système de tension de lames automatique à circuit hydraulique
- Lubrification automatique intégrée
- Châssis en inox contrôlé et certifié
- Moteur, tableau électrique et parties mécaniques accessibles par un unique panneau frontal
- Aucun outil n’est nécessaire pour le nettoyage ou le remplacement des lames
- Sécurité totale pour l’opérateur : Certifiée CE, USDA et NSF
En option : Evacuation des produits par convoyeur et/ou set de coupe pour changement de lame rapide
