Trancheur à viande professionnel ST 200

Le trancheur à viande ST 200 

 

Caractéristiques 

  • Compact, stable, convertible en attendrisseur, le système de portionnement pour produits crus et cuits sans os permet d’obtenir lanières,  émincés, cubes et autre produits
  • Epaisseur de coupe minimum : 5 mm
  • Largeur de coupe : 200 mm                      
  • Hauteur des produits : jusqu’à 30 mm
  • Grande capacité de portionnement et d’attendrissage
  • Alimentation et évacuation en automatique par convoyeur
 

 

  • Température produit : Positive                              
  • Sécurité totale pour les opérateurs
  • Encombrement minimum
  • Système réalisé pour l’industrie, les supermarchés et hypermarchés, le catering et la boucherie
  • Ne nécessite aucun personnel spécialisé pour la mise en route de la ST200
  • En option : Un kit d’attendrissage des viandes sans os

Documentation 

 

 

     
 

 

 

Données techniques de la machine

 ST 200 

Poids (kg)

80

Moteur

0.4 kW

Dimensions (Longueur x largeur x hauteur)

 1038 x 360 x 494 

Epaisseur de coupe minimum

5 mm

Epaisseur de coupe maximum

200 mm

Hauteur maximale du produit

50 mm

Epaisseur maximale du produit 

30 mm

Vitesse de travail 

0.245m/sec