Système de portionnement automatique Modèle NSA

Un système de tranchage et portionnement pour les viandes sans os 

 

Jamais dans le tranchage de produits alimentaires, il n’ y a eu une telle évolution !

Le système de tranchage automatique modèle NSA, avec convoyeur d’alimentation et d’évacuation en continue est disponible en largeur de coupe de 400mm et 600mm.
Ce système peut être intégré sur des lignes de process pour un travail en continue avec une productivité très élevée.

 

Une multitude d’applications possibles non exhaustives comme:

  • Tranchage de produits cuits à des températures très élevées (pour des émincés ou des plats cuisinés)
  • Tranchage de produits frais crus: carrés de porc désossés, faux-filets, entrecôtes, plat de côte, médaillons de dinde, de poulet et de canard
  • Tranchage de produits chauds ou refroidis: filets de poulet ou de dinde, langues de bœuf, rôti de porc, rôti de veau et autres produits
  • Tranchage de légumes : courgettes, tomates, concombres, aubergines, carottes, céleri...
  • Tranchage de fruits : poires, pommes, ananas, citrons, oranges, pamplemousses

Caractéristiques techniques 

  • Système de portionnement par multilames, vertical
  • Système entièrement en acier inoxydable
  • Equipé d’un kit de coupe
  • Alimentation et évacuation des produits automatiques pour une intégration en ligne
 

 

  • Equipé d’un système de changement de lame rapide
  • Système de tension de lame automatique
  • Lubrification automatique intégrée
  • Certifié CE

Documentation 

 

 

     

 

 

 

Données techniques de la machine

NSA 600

NSA 1000

Poids (kg)

880 1190

Largeur de travail (mm)

600 1000

Moteur

4.6 kW 6.5 kW

Consommation d'air

20 L / min

Dimensions (Longueur x largeur x hauteur)

 1200 x 2173 x 1422   1600 x 2178 x 1415 

Circuit

24 V

Niveau sonore

 71 db

Epaisseur de coupe minimum sans os

3 mm 5 mm

Hauteur maximale des produits

120 mm