Système de portionnement à poids et épaisseur constants Modèle CWS

 La capacité de coupe maximum est de 10.500 tranches/heure (jusqu’à 6 cycles par minute). 

Caractéristiques

• Poids et épaisseur constants : volaille, boeuf, agneau
• Précision extrême du poids / Tolérance +/- 2 gr. entre les tranches, unie à une excellente qualité de coupe
• Aucune préparation n’est nécessaire avant le travail, ni aucune sélection après le tranchage.
• Productivité élevée
• Possibilité de varier le poids des tranches à l’intérieur du même morceau
• Facilité de réglage des commandes au moyen du vidéo touchscreen; programmes pour tous types de viande

• Diagnostic du système, assisté par ordinateur, disponible sur écran
• Tranchage calibré à partir de 30 gr
• Peut intégrer des lignes automatisées 
• Facilité de chargement du produit
• Sortie compacte du produit
• Facilité d’installation et mise en marche
• Facilité pour le nettoyage

Documentation

• Brochure Modèle CWS 

• Schéma CWS